Potasyum, kan basıncını düzenlerken, C vitamini ve lif ise kolesterol seviyelerini kontrol eder ve kalp hastalığı riskini azaltır.
Kanser Riskini Azaltır: Likopen içeren domates, özellikle prostat, akciğer ve mide kanserine karşı koruyucu etkileri olduğu bilinmektedir.