Karnabahar Adet

Karnabahar, C vitamini, K vitamini, lif ve folat bakımından zengindir. Ayrıca, antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip olduğu düşünülmektedir.

Karnabahar, çeşitli şekillerde tüketilebilir. Çiğ, pişmiş, haşlanmış, kızartılmış veya buharda pişirilebilir.

Çorbalar, güveçler, salatalar ve sebze yemeklerinde kullanılabilir.

Karnabahar, buzdolabında 2-3 hafta saklanabilir.